ABSTRACT:Residu bahan kimia dalam produk pangan asal ternak merupakan ancaman serius bagi keamanan pangan dan kesehatan. Desinfeksi merupakan program biosecurity yang wajib dilaksanakan dalam proses pemeliharaan ayam broiler, oleh karena itu, untuk menjaga keamanan produk, diperlukan inovasi dan alternatif untuk menggantikan desinfektan kimia sintetis yang sampai saat ini masih digunakan oleh peternak. Daun babadotan (Ageratum conyzoides) diketahui memiliki daya antibakteri yang mampu menghambat perkembangan dan membunuh bakteri patogen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan desinfektan herbal berbahan dasar ekstrak daun babadotan terhadap produktivitas ayam broiler yang diketahui berdasarkan pertambahan bobot badan harian (PBBH) dan konversi pakan (Feed Convertion Rate, FCR). Penelitian ini menggunakan desinfektan herbal konsentrasi 1% dan 1,5%, serta desinfektan sintetis komersial 1,5% sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PBBH ayam broiler yang dipelihara dengan menggunakan desinfektan herbal dan sintetis tidak berbeda (P>0,05). Nilai PBBH desinfektan herbal 1% dan 1,5% adalah 35,11 dan 33,69 g/ekor/hari, sedangkan desinfektan sintetis 32,75 g/ekor/hari. Nilai FCR ayam pada pemeliharaan menggunakan desinfektan herbal juga menunjukkan hasil yang sama (P>0,05) dengan desinfektan sintetis. Nilai FCR desinfektan herbal 1% dan 1,5% adalah 1,6 dan 1,67. Sedangkan FCR desinfektan sintetis sebesar 1,63. Berdasarkan data tersebut disimpulkan bahwa desinfektan herbal ekstrak daun babadotan dapat digunakan dalam kegiatan biosecurity di peternakan ayam broiler sebagai pengganti desinfektan sintetis.

Pengaruh pemberian jerami daun bawang merah sebagai pakan alternatif terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan harian (pbbh) pada itik jantan MagelangEffect of red onion straw as an alternative feed to feed consumption and daily body weight gain (pbbh) on Magelang ducks ABSTRACT: Bawang merah memiliki senyawa aktif seperti allisin dan flavonoid yang merupakan antioksidan alami dan dapat meningkatkan kecernaan pakan. Tujuan dari penelitian ini mengetahui pengaruh pemberian jerami daun bawang merah sebagai pakan alternatif terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan harian pada itik Magelang. Penelitian ini menggunakan perlakuan ransum sebagai berikut: T0: 100% campuran bahan pakan + 0 % tepung DBM, T1: 97% campuran bahan pakan + 3 % tepung DBM, T2: 94% campuran bahan pakan + 6 % tepung DBM, T3: 91% campuran bahan pakan + 9 % tepung DBM. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan penambahan tepung daun bawang merah pada ransum itik jantan Magelang tidak menunjuukan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan harian. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung daun bawang merah tidak berpengaruh terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan harian pada itik selama proses pemeliharaan.Kata kunci: bawang merah, bobot badan, itik jantan, konsumsi, ABSTRACT:Onions have active compounds such as allisin and flavonoids by antioxidant compounds that can lower cholesterol levels. The goal is to know the effect of giving of onion leaf as alternative feed to ration consumption and daily weight gain at Magelang duck. This research used ration treatment as follows: T0: 0% flour DBM (control) T1: 3% flour DBM T2: 6% flour DBM, T3: 9% flour DBM. The results showed that the addition of onion leaf on the Magelang duck ration did not significant effect (P <0.05) on ration consumption and daily weight gain. Based on the results of this study it can be concluded that the onion leaf powder does not affect the consumption of ration and daily weight gain in duck during rearing process.

No abstract