Вислободська Г., Бернацька І., Брух О., Дранус Л. Особливості маркетингу готельних та ресторанних господарств Стаття висвітлює особливості маркетингової діяльності готельних та ресторанних господарств. У статті проаналізовано дослідження та публікації дослідників окресленої тематики. Подано трактування понять «маркетинг» та «маркетинг готельно-ресторанної діяльності». У статті наведена традиційна схема маркетингу готельно-ресторанної сфери. Графічно відображені концепція маркетингу готельних та ресторанних господарств та складові комплексу маркетингу готельних та ресторанних підприємств. Невіддільність процесу виробництваспоживання, нездатність зберігатися, непостійність, невідчутність є специфічними чинниками, що впливають на маркетингову діяльність у сфері послуг. У статті відображені додаткові стандарти маркетингового обслуговування підприємств сфери послуг. Представлені заходи з просування продукту на ринок. Описані можливості застосування IT-технологій. Розглянуті можливості онлайн-бронювання номерів у готелях та перегляду меню на сайті ресторанного закладу. Окреслено способи залучення більшої кількості клієнтів. Висвітлена інформація про рекламу як про засіб маркетингової діяльності. Описана роль PR у маркетинговій політиці готельних та ресторанних підприємств. Подана інформація про франчайзинг як один зі способів розвитку закладів мережі обслуговування туристів. Запропоновано розвиток розважальної складової туристичного продукту як елемент залучення клієнтів у заклади ресторанного та готельного господарства. У статті описані практичні завдання маркетингу ресторанного та готельного продуктів. Запропоновані заходи для вдалого маркетингового управління та організації інформаційної та рекламної діяльності на ринку готельних і ресторанних послуг.Ключові слова: маркетинг, маркетингова діяльність, сфера послуг, готельне господарство, ресторанне господарство, туризм. Vyslobodska H., Bernatska I., Brukh O., Dranus L. The peculiarities of hotel and restaurant marketingThe article highlights the peculiarities of the marketing activities of hotels and restaurants. The work analyzes scientific research and publications on this topic. The interpretations of the concepts «marketing» and «marketing of hotels and restaurants» are given. The traditional scheme of marketing of the hotel and restaurant industry is shown in the article. The concept of marketing of hotel and restaurant enterprises and components of a complex of marketing of hotels and restaurants are graphically displayed. Inseparability of the production-consumption process, inability to storing, and changeability are specific qualities that affect the marketing activities in the service sector. Additional standards of marketing activities for service enterprises are reflected in the article. Measures to promote the product at the market are presented in the article. Possibilities of IT-technologies application, and online booking of hotel rooms, as well as viewing the menu on the restaurant's website are described in the text. Ways to attract more customers a...

No abstract

Здирок М., Левкович І., Стасів Н., Дранус Л. Рекламні онлайн-комунікації як засіб просування товарів в інтернет-середовищі Рекламні інтернет-комунікації набули надзвичайної популярності сьогодні, як ніколи раніше. Навички планування і реалізації реклами мають все більший попит у наш час. Існують певні судження, що рекламу «емоційних» продуктів та послуг краще розміщувати в емоційних ЗМІ -на телебаченні, на радіо або в Інтернеті, а «раціональних» -у друкованих виданнях, зовнішній рекламі або на серйозних сайтах чи радіостанціях. За такого активного розвитку технологій головними є та залишаються люди, їхня поведінка, емоції, потреби, бажання. Поведінкова економіка й концепція « ментального обліку» досліджують та намагаються пояснити думки споживачів, їх мотивацію та поведінку під час прийняття рішень, зокрема економічного характеру.Високий рівень конкуренції та боротьба за увагу споживачів передбачають пошук нових інноваційних підходів до створення й споживання рекламних продуктів та усвідомлення соціальної відповідальності всіх учасників рекламного ринку при трансформації звичного Інтернету у віртуальний світ. Уже за кілька років роботи та штучний інтелект будуть керувати 97 % реклами, а ще через кілька років фахівцям з маркетингу доведеться зіткнутися з новим викликом -рекламою у віртуальній реальності.До інтернет-реклами можна віднести будь-який вид рекламного оголошення, основним каналом поширення якого є Інтернет. Така реклама порівняно з традиційними каналами комунікації, має більше переваг та входить у всі елементи комплексу маркетингових комунікацій. До головних переваг інтернет-реклами можна віднести можливість охопити будь-яку цільову аудиторію, різноманітність форматів реклами та її відносно дешеву вартість. Під час використання пошукових систем на рекламні повідомлення звертають увагу 70 % користувачів, 40 % звертають увагу на рекламу, яка розміщена на вебсайтах, а 8 % -під час перегляду відеороликів. Відсоток довіри до інтернет-реклами становить 33 %.Професійність у цій сфері дуже важлива, оскільки той час, коли телевізійна реклама мала популярність над усіма іншими видами, минає. Вибір засобів реклами суттєво розширився, оскільки практично кожний контакт з покупцем, починаючи від упаковки та закінчуючи зв'язками з громадськістю, вважається потенційним засобом реклами. Це потребує від менеджерів значно глибших знань про принципи планування маркетингових комунікацій.Ключові слова: реклама, онлайн-бізнес, онлайн-комунікації. Zdyrok M., Levkovych I., Stasiv N., Dranus L. Advertising online communications as the means to promote commodities in the Internet environmentNowadays, advertising Internet communications have become extremely popular. Advertising planning and implementation skills are currently in the increasing demand. There are some suggestions that it is better to advertise «emotional» products and services using the emotional media, i.e.television, radio, or the Internet, and «rational» ones, namely in print, outdoor advertising, or on serious sites or radio stations. In spite of such an active...