Red ceramics are part of one of the sectors of ceramic materials that make up the formation of the civil construction complex. In Cariri region and in the rest of Brazil, this segment uses clay as the main source of raw material, which favors the appearance of micro, small and medium enterprises that produce most of the products manufactured by the red ceramic sector. The objective of this work was the mineralogical and technological characterization of a clay sample from one of the potteries in Cariri region, intended for the manufacture of products to be used in civil construction such as tiles and bricks. For that, the techniques of X-ray fluorescence and X-ray diffraction were used, in addition to determining the physical-mechanical properties of the specimens by 4 ton-force uniaxial pressing followed by firing at 800, 900 and 1000ºC. The results showed that the sample is composed of quartz, kaolinite, smectite and muscovite and that it has granulometry mostly in fine fractions; after firing the clay shows reddish color and the Atterberg limits are within the range indicated for use on red ceramics. The clay under study has technological properties suitable for manufacture and the specimens burned at 800°C do not meet the values indicated by the literature. The studied clay proved to be suitable for application in tiles and perforated bricks.

ResumoExiste na literatura uma grande quantidade de vegetais utilizados em processos biocatalíticos como fonte de enzimas (Biocatalizadores). A indústria almeja uma grande parte dessas enzimas, pois tem forte interesse nas reações de bioredução de compostos carbonilados (Biocatálise), especificamente para produção de fármacos, cosméticos e agroquímicos. O trabalho em questão tem como objetivo geral estudar o potencial biocatalítico das fabaceas, para a biorredução de diferentes substratos carbonílicos. A metodologia consiste na biorredução de cetonas aromáticas e alifáticas partir de redutases presentes em células íntegras da espécie vegetal, feijão-fava (Phaseolus lunatus L), para a biorredução de diferentes substratos carbonílicos, a fim de obtermos seus álcoois correspondentes. Os produtos foram purificados em cromatografia em coluna e identificados através de cromatografia em camada delgada (CCD) e espectroscopia no infravermelho (IV), A quantificação encontra-se em processo de análise. Os excessos enantioméricos (% ee) dos produtos quirais serão determinados através de Cromatógrafo Gasoso (CG-DIC) e CLAE utilizando coluna quiral. Foi realizada a extração do concentrado enzimático da fava e determinado o teor de proteínas neste. Para essa determinação foram utilizados dois métodos rotineiros de laboratórios: o Método de Lowry, modificado por Hartree (HARTREE, 1972) e o Método de Bradford (BRADFORD, 1976). A partir dos resultados obtidos chegamos à conclusão que ocorreram as biotransformações esperadas.Palavras-Chave: Biocatálise, fava, compostos carbonilados e enzimas.

ResumoO uso de plantas medicinais no Brasil existe há muito tempo, porém este manuseio nem sempre é utilizado da maneira adequada. Dessa forma, os estudos nesta área possuem elevado crescimento com o passar dos anos e abrangem não só a composição de espécies já utilizadas, como também de outras com potencial para serem aplicadas em tratamentos medicinais. Os óleos essenciais presentes nas folhas das plantas aromáticas são extraídos geralmente apresentam pela técnica de arraste a vapor e possuem em sua composição diversos metabolitos como: fenóis, terpenos, alcaloides, poli acetilenos, ácidos graxos, peptídeos, entre outros, aos quais podem ser atribuídas atividades antioxidantes e farmacológicas. Dentre esses constituintes, possuem fortes inibidores da enzima acetilcolinesterase, e fazem com que estes sejam eficazes no tratamento da doença de Alzheimer. Eles atuam de forma a retardar a hidrólise da acetilicolina, reduzindo seus níveis nas terminações nervosas (onde são gerados estimulações elétricas nos nervos, que não são interrompidos e causam danos no sistema nervoso) e aumentando nas sinapses que provocam alta estimulação neural. Dessa forma, este estudo tem por intuito analisar a eficiência da atividade colinesterásica de óleos essenciais das espécies vegetais: Macrosyphonia velame (velame), Lavandula spp. (alfazema brava) e Astronium fraxinifolium (Gonçalo Alves). Palavras-Chave:Óleo essencial, atividade farmacológica, atividade colinesterásica. Resumen

Resumo Os óleos essenciais são extraídos de plantas aromáticas, cujos constituintes químicos são predominantemente mono-e sesquiterpenos. Esses óleos essenciais são utilizados como flavorizantes aromatizantes e terapêuticos nas indústrias alimentícias, farmacêuticas e cosméticas. Geralmente, as plantas aromáticas são medicinais e estas se fazem presentes no cotidiano das pessoas com fins terapêuticos, sendo utilizadas na medicina popular por milênios. O objetivo dessa pesquisa é estudar o potencial antioxidante de óleos essenciais de espécies vegetais cultivadas no Ceará. A metodologia utilizada no teste de atividade antioxidante é a do sequestro de radicais livres, semelhante à descrita por Hegazi e Hady, onde o radical utilizado foi o DPPH (difenilpicril-hidrazil) na concentração de 60 mmol. Alguns óleos essenciais de plantas apresentaram bons resultados como antioxidantes. Ao serem comparados à vitamina C, padrão, pode-se concluir que essas plantas são potenciais antioxidantes. Palavras-chave: Química, óleo essencial, plantas e atividade antioxidante. Resumen Los aceites esenciales se extraen de plantas aromáticas, cuyos componentes químicos son predominantemente mono y sesquiterpenos. Estos aceites esenciales se utilizan como aromatizantes y aromatizantes terapéuticos en las industrias alimentaria, farmacéutica y

Resumo A diversidade estrutural na constituição dos óleos essenciais é um dos pontos que mais chamam atenção em seu âmbito de formação. Nesses constituintes, as cetonas, ésteres, aldeídos, álcoois, fenóis e também os compostos terpênicos, se destacam, podendo ter mais de 300 constituintes químicos diferentes. No entanto, a composição química de um óleo vai variar de acordo com a origem da planta, com a época de plantio e colheita, entre outros fatores. Os óleos essenciais podem ser extraídos através de vários métodos, como a hidro destilação, a prensagem a frio, turbo destilação, e outros. Na hidro destilação, método utilizado para a obtenção dos óleos essenciais neste trabalho, foi utilizada a parte aérea (folhas e inflorescências frescas), as quais foram submetidas à hidro destilação em aparelho graduado Clevenger, usando-se 100 g de folhas, em 1000 ml de água destilada, em temperatura máxima de 100 °C até atingir a fervura. Os óleos essenciais vão além das propriedades aromáticas, suas constituições os tornam indispensáveis nas indústrias, tanto de perfumaria, como de cosmética, ademais, possuem interessantes e importantes propriedades biológicas e/ou farmacológicas, estas podem ser antimicrobiana, inseticida, analgésica e anti-inflamatória. Os óleos essenciais merecem atenção especial quanto ao seu armazenamento. Dessa forma, devem ser conservados em garrafas de vidro escuro ou em eppendorf com papel alumínio para impedir sua deterioração pela luz ou ar, além do cuidado com o armazenamento a baixas temperaturas, com tais cuidados, os óleos essenciais podem ser considerados "frescos" até dois anos de sua extração. O objetivo deste trabalho é a análise química dos óleos essenciais de algumas plantas medicinais da região do Cariri Cearense, para que posteriormente possa ser usados tais estudos em benefício da sociedade, ciência e tecnologia. Nos resultados do presente trabalho, tem-se a identificação dos constituintes químicos voláteis dos óleos, na Imbiriba (Xylopia aromatica) temos o biciclo[7.2.0]undec-4-eno,4,11,11-trimetil-8-metileno