Com a expansão demográfica, aumentou-se a demanda na produção de alimentos e utilização intensa de agrotóxicos, visando o alto índice de produção. A exposição do homem aos agrotóxicos representa um grave problema de saúde pública, que parece não haver solução. O objetivo desta revisão foi abordar os impactos causados ao meio ambiente e à saúde humana, em decorrência do uso de agrotóxicos. Realizouse uma revisão bibliográfica narrativa, com levantamento de artigos científicos sobre o uso de agrotóxicos no Brasil, entre 1997 a 2018, utilizando descritores como agrotóxicos, saúde humana, Brasil e contaminação. Foram encontradas várias patologias e alterações no organismo humano em decorrência da exposição aos agrotóxicos. Os trabalhadores rurais devem utilizar proteção básica diante da exposição aos agrotóxicos e a técnica de pulverização aérea deve ser realizada e programada corretamente, para que o fenômeno da deriva seja minimizado, diminuindo a contaminação humana e ambiental. Palavras-chave: Agrotóxicos, saúde pública, meio ambiente, poluição ambiental, contaminação.

No abstract

No último ano, o Brasil apresentou um aumento de 190% na utilização de agrotóxicos, o que implica em um grave problema de saúde pública. O ácido 2,4-diclorofenoxiacético possui classificação toxicológica I (extremamente tóxico) e por ser muito volátil, favorece a contaminação de solos, águas, animais e seres humanos. Modelo do estudo: Estudo Experimental. Objetivo: Analisar o infiltrado inflamatório de camundongos submetidos à nebulização aguda ao herbicida ácido 2,4-diclorofenoxiacético, em diferentes intervalos de tempo e concentrações. Métodos: Foram utilizados 80 camundongos Swiss machos divididos em quatro grupos (n=20): salina, baixa (3,71 x 10-3 gramas de ingrediente ativo por hectare), média (6,19 x 10-3 gramas de ingrediente ativo por hectare) e alta concentração (9,28 x10-3 gramas de ingrediente ativo por hectare). Todos os animais foram expostos às nebulizações preconizadas para cada grupo por 15 minutos, em diferentes intervalos de tempo: 24, 48, 72 e 192 horas. O protocolo de exposição contou com duas caixas ligadas a um nebulizador ultrassônico e o vestíbulo nasal de cada animal foi retirado após a eutanásia, para a análise histológica. Resultados: A contagem de mastócitos apresentou valores significativamente aumentados no grupo alta concentração, no intervalo de tempo de 48 horas, quando comparado ao de 24 horas. Conclusão: Os resultados mostraram que a exposição aguda ao herbicida ácido 2,4-diclorofenoxiacético aumenta a produção de mastócitos na cavidade nasal de animais expostos a altas concentrações, e que podem estar relacionados ao surgimento de reações alérgicas.

Há uma maior preocupação da população em relação à saúde, visando melhorá-la por meio de uma alimentação equilibrada e variada incluindo frutas e hortaliças. Para facilitar as preparações é possível optar pelos alimentos minimamente processados, que podem afetar a saúde se forem mal manipulados. O objetivo desse estudo foi desenvolver uma avaliação parasitológica e microbiológica dos minimamente processados que podem ser consumidos sem cozimento no município de Presidente Prudente. Os microrganismos pesquisados foram Salmonella spp., coliformes a 35 o C, coliformes a 45 o C/g e Escherichia coli e bolores e leveduras. Foram utilizados os métodos de Faust e Hoffman, mediante análise do sedimento obtido após lavagem das amostras em solução de detergente neutro (0,5%) recém-preparada em solução fisiológica a 0,9%. Foram encontrados a partir das análises nos alimentos minimamente processados, coliformes fecais, totais, bolores e leveduras. Palavras-chave: análise de alimentos, higiene dos alimentos, produtos vegetais, doenças transmitidas por alimentos.

Colostomy, is a surgical procedure, which may become necessary,because of some factors, such as colorectal cancer, inflammatory bowel diseases and trauma.Requires special care, regarding the nutritional status, bowel habit, stool consistency, orifice monitoring and hygiene, in order to prevent complications. The aim of study, was evaluate the nutritional profile of individuals using the colostomy bag. Were interviewed twenty individuals from a stomatherapy ambulatory, in a public hospital in the interior of São Paulo. This study has a descriptive and exploratory charater, with a quantitative approach, through the application of a questionnaire and the accomplishment of the nutritional evaluation. The largest part of the population, presented eutrophydue to body mass indexclassification, and depletion through the results of the adequacy of arm circumference and arm muscle area. The main cause for the use of the colostomy bag, was colorrectal cancer.