O objetivo deste estudo foi analisar as relações existentes entre as empresas compradoras de leite e os produtores rurais de oito cidades do Sul de Minas Gerais e verificar a influência dessas relações em diversos fatores de produção nos resultados econômicos provenientes da produção leiteira e outras áreas da atividade necessárias para a produção láctea. Para isso, foram realizadas entrevistas de campo com 115 produtores rurais das cidades de Campestre, Caldas, Elói Mendes, Paraguaçu, Poço Fundo, Poços de Caldas, Ipuiuna e Machado. Após a coleta de dados, foram realizadas análises para verificar a relação existente entre diversos fatores de produção que sofrem impactos a partir das relações de comercialização entre os produtores de leite e as empresas compradoras do produto na região. Os resultados permitem concluir que diversos fatores necessários para o processo produtivo são influenciados pelo relacionamento entre os agentes citados, e o resultado dos processos de comercialização podem impactar não somente os lucros, mas também outras áreas da atividade leiteira necessárias para o processo produtivo.

RESUMO:A cafeicultura brasileira está em destaque no mundo, principalmente o café especial produzido no estado de Minas Gerais. O mercado nacional e principalmente o internacional está cada vez mais exigente no consumo de produtos agrícolas; sendo assim, a certificação do café torna-se uma ferramenta de garantia da qualidade e produção sustentável. Este trabalho teve por objetivo analisar se a certificação "Certifica Minas Café" que constitui uma ferramenta de gestão é válida para o produtor, bem como analisar os ganhos em função da qualidade do café certificado. Desta forma, realizou-se uma pesquisa, por meio de questionário semiestruturado, com os produtores de café de Alfenas. Dentre os fatores analisados, verificou-se que a certificação beneficia o produtor a gerir melhor a sua propriedade, auxilia no aumento da produção de café especial e aumenta a lucratividade. Portanto, é uma ferramenta de gestão válida para o agricultor familiar e médio produtor, visto que os grandes produtores geralmente possuem um controle gerencial ativo em suas propriedades. Contudo é importante a atenção de que quanto mais o agricultor familiar certificado compartilhar sua experiência no processo de certificação com os outros produtores que ainda não estão certificados, maior será o número de produtores interessado em aderir ao programa de certificação, porque a propaganda de pessoa para pessoa ainda é um dos canais de marketing mais fortes do mercado.Termos para indexação: Cafeicultura, certificação, ferramenta de gestão, qualidade. CERTIFICA MINAS CAFÉ CERTIFICATION IN COFFEE PLANTATIONS IN THE ALFENAS REGION -SOUTH OF MINAS GERAIS ABSTRACT: The Brazilian coffee production is outstanding in the world, especially the specialty coffee produced in Minas Gerais. The domestic and especially the international market are increasingly demanding the consumption of agricultural products; so coffee certification becomes a form of quality assurance and sustainable production. This study aimed at verifying whether the Certifica Minas Café coffee certification is a valid management tool for producers and the gains obtained from the quality of certified coffee. A semi-structured questionnaire was used to carry out a research among coffee producers of the Alfenas regional office served by the office of EMATER-MG in

Este trabalho analisou o cenário da introdução da tecnologia da informação em cooperativas e propriedades produtoras de café na região do Sul de Minas Gerais. Como instrumento de coleta de dados utilizaram-se observações, análise documental e entrevistas com gerentes e proprietários. Como resultados, foi possível conhecer o cenário de utilização, problemas enfrentados e ações tomadas quando da adoção de novas tecnologias da informação.

RESUMO:O Brasil é o maior produtor de café do mundo, sendo Minas Gerais, o estado responsável pela maior produção cafeeira no país. Nas últimas décadas diversas mudanças têm ocorrido na produção e no consumo envolvendo o setor cafeeiro. Os consumidores e compradores de café estão mais exigentes quanto aos critérios sociais, ambientais, econômicos e qualitativos, ou seja, se os produtos adquiridosestão de acordo com o cumprimento das leis trabalhistas. Consequentemente, os produtores rurais sentiram a necessidade de buscar novos métodos para a produção de café para atender a esse novo nicho de mercado procurando agregar mais valor à produção. A certificação Fair Trade surgiu como uma boa alternativa para aumentar o benefício percebido pelos consumidores de um café diferenciado. Diante disso, foram entrevistados produtores rurais associados à Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo -COOPFAM, em cinco ocasiões, nas reuniões dos cooperados. Verificou-se, neste estudo de caso, que a renda através da comercialização do café com a certificação Fair Trade acarretou melhores condições para os produtores rurais manterem o equilíbrio econômico. Os lucros são revertidos para as propriedades rurais, pois recebem um preço mais justo pelo café. Destaca-se que a participação na cooperativa fortaleceu e deu mais tranquilidade e segurança aos produtores rurais nas transações comerciais. Observou-se que após a certificação Fair Trade os produtores rurais adotaram práticas mais sustentáveis, levando-se em consideração, a preservação do meio ambiente. Palavras-Chave: Preço justo. Cooperativismo. Café certificado.COOPFAM. ABSTRACT:Brazil is the world's largest coffee producer, and Minas Gerais, the state responsible for most of the coffee production in the country. In recent decades many changes have occurred in the production and consumption involving the coffee sector. Consumers and coffee buyers are more demanding about the social, environmental, economic and qualitative criteria; if the product is in compliance with labor laws, that is. Consequently, seeking to aggregate more value to their coffee production, farmers felt the need to find new methods to meet this new market niche. The Fair Trade certification has emerged as a good alternative to increase the benefit which was perceived by consumers of a differentiated coffee. Therefore, farmers associated with the Cooperative of Family Farmers from Poço Fundo were interviewed on five occasions in the meetings of the cooperative members. The study case showed that the income obtained from the marketing of the coffee with the Fair Trade certification led the farmers to better conditions to maintain a greater economic balance. Since they receive a fairer price for their coffee, the profits are reinvested in their rural properties. It is noteworthy that the participation in the Cooperative strengthened the farmers and gave them more tranquility and the feeling of being safe in their commercial transactions. It was observed that after the Fair Trade certification farmers...

_______________________________________________________ RESUMO ECONOMIC FEASIBILITY OF SUGAR CANE'S CO 2 CREDITS IN ARTISANAL AWARENESS PRODUCTION _______________________________________________________ ABSTRACTThis study aimed to determine the economic feasibility of carbon sequestration and spirits coming from sugarcane. They were used as study the Net Present Value, Payback and Breakeven to demonstrate the feasibility and return on investment of time, adding the sale of brandy the input values of seeing the carbon. Not sought to demonstrate alternative investments but the return that investment can provide. The VPL is considered one of the main financial resource assessment analyzes investment because the investment at the present time. As a result, we can see that the cultivation of managed sugarcane properly contributes to the sustainability of agriculture as great sequestering carbon and source of income for brandy producers..