La uva o grano de uva es el nombre que recibe el fruto que crece formando racimos de la vid común o vid europea. Corresponde al género Vitis perteneciente a familia de las Vitaceae, que incluye cerca de 600 especies de arbustos, por lo general trepadores, que producen frutos en baya, propios de países cálidos y tropicales. Dentro de este género se incluyen 20 especies cultivadas por sus frutos, y algunas especies se cultivan para el consumo de sus hojas como cualquier vegetal. Estudios realizados por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), demuestran que el extracto de semilla de uva tiene una alta actividad antioxidante y propiedades antimicrobianas, beneficiosas para la salud, puesto que coadyuvan en la prevención de enfermedades crónicas asociadas al envejecimiento, estrés oxidativo y al cáncer. El presente artículo es producto de una investigación en aula, realizado por un equipo multidisciplinario formado por docentes y estudiantes en las asignaturas de Computación Aplicada y Botánica. Su objetivo es describir las propiedades medicinales de la semilla de uva (Vitis vinífera), e incentivar su consumo para la prevención de diferentes enfermedades.

El objetivo del este estudio fue conocer la prevalencia de enteroparasitos en la Guarderia Niho de Praga, institución a la cual acudian niños de familias de escasos recursos. Se analizaron las heces de 256 niños cuyas edades oscilaban entre 0 a 12 años mediante un análisis coproparasitológico convencional con el uso de lugol para distinguir la morfologia de los parásitos. Fue un estudio del tipo descriptivo y prospectivo, en el cual se encontró que el 62% de los niños estaban parasitados por una o más especies comensales y/o patógenos. Con respecto a las especies parasitarias halladas, se encontr6 que más de la mitad de los niños estaban parasitados por el protozoo Blastocystis hominis (53%), en cambio solamente se halló un caso de parasitosis por el helminto Enterobius vermicularis. Relacionando la edad con las especies parasitarias se halló que casi la mitad de los niños con edades entre 4 y 7 años presentaron Blastocystis hotninis, en cambio los helmintos como Hymenolepis nana y Enterobius vermicularis se presentaron solo en los niños mayores a 4 años. En los menores de 3 años no se presentó ningún caso de helmintiasis. El 97% de los niños presentó una o más especies de protozoos comensales, en cambio solo el 12% presentó helmintos. En cuanto a la cantidad de especies parasitarias halladas se encontró que los casos de poliparasitosis solo se presentó en el 1% de los ni´ños, en cambio el 53% estaban parasitados por solo un parásito (monoparasitismo). Se concluye que más de la mitad de los niños que asisten a dicha guarderia sufre de algún tipo de enteroparasitosis, situación que podria afectar su desarrollo.

La achojcha es un fruto consumido en Bolivia, Perú y Ecuador por su valor nutricional y acción sobre el metabolismo de las grasas, por lo que forma parte de la medicina tradicional de estos países. Es usada en el área gastronómica, sin embargo, sus propiedades farmacológicas no son aprovechadas en nuestro país. La presente investigación plantea el uso diario de la Achojcha "Cyclanthera pedata" deshidratada para regular los niveles plasmáticos de colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y triglicéridos. Para esto, se aplicó el método de tipo experimental y propositivo a través de un estudio clínico controlado con grupos paralelos, cumpliendo con la Norma para Estudios Clínicos del Ministerio de Salud y Deportes del Estado Plurinacional de Bolivia, Ley del Medicamento Nro 1737 y el Decreto Supremo Reglamentario Nro 25235 en función al grado de enmascaramiento de Simple ciego, administrando para este propósito cápsulas de 500 mg de extracto seco de achojcha (proveniente de 220 gramos de achojcha fresca) durante el lapso de tres meses (de noviembre 2012 a febrero 2013) a 42 pacientes de ambos sexos con riesgos cardiacos altos, moderados y bajos. Estos se organizaron en cuatro grupos de acuerdo con la clasificación del riesgo cardiaco y se controlaron los niveles séricos de Colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y Triglicéridos mensuales. Con relación al valor basal, se redujo significativamente el colesterol en un 50 % y triglicéridos en un 19 %. Respecto a los valores basales de LDL colesterol, en un primer momento estos fueron 45,2 % riesgo bajo, 42,9 % riesgo moderado y 11,9 % riesgo alto; mientras que al finalizar el estudio (después de 90 dias) los porcentajes fueron 76,2 % riesgo bajo, 23,8 % riesgo moderado y 0,0 % riesgo alto. Como dato adicional, se observo elevacion del 50 % del HDL  colesterol al finalizar el estudio. En el grupo placebos no existio cambio alguno en los valores de Colesterol, LDL colesterol, HDL colesterol, ni Triglicéridos, debido a que éstos solo son un grupo control al que se les administro almidon.

Los desinfectantes y antisépticos son sustancias químicas que matan o inhiben el crecimiento microbiano. Se realizó un estudio experimental, longitudinal donde se analizó el espectro antimicrobiano de antisépticos, desinfectantes y detergentes enzimáticos utilizados en hospitales y en laboratorios clínicos. El objetivo fue evaluar el espectro antimicrobiano de antisépticos, desinfectantes y detergentes enzimáticos de uso hospitalario validados en el Laboratorio Central de la ciudad de Cochabamba en la Gestión 2017. Se procesaron las muestras con la técnica de tubos múltiples, para lo que se tomó en cuenta la presencia o ausencia de turbidez (+) (-); los intervalos de tiempo (15,30 y 60 minutos), y el cultivo de las muestras en Agar sangre y MacConkey. Se evaluó el espectro antimicrobiano de los antisépticos, desinfectantes y detergentes enzimáticos de uso hospitalario. No se observó el desarrollo de los microorganismos asociados a los servicios de salud (Bacilos Gram Negativos fermentadores, no fermentadores, Cocos Gram positivos y hongos) a los 15, 30 y 60 minutos de incubación a 350 C frente a los antisépticos y desinfectantes. En cambio, los detergentes enzimáticos no presentan acción antimicrobiana frente a estos microorganismos. Palabras clave: Antisépticos. Desinfectantes. Detergentes enzimáticos. Acción antimicrobiana.

Las frutas como alimentos son fuente potencial de antioxidantes y aportan nutrientes como agua, carbohidratos, minerales y vitaminas necesarios en la dieta. El presente artículo tiene como objetivo describir las propiedades medicinales y nutricionales de la guayaba  conocida también como: perulera, guayabo y jalocote, entre otros. La guayaba es una fruta tropical que contiene gran cantidad de antioxidantes. Se recomienda incluir en la dieta alimentaria por los nutrientes y sustancias naturales que contiene, como por ejemplo: alto contenido de vitamina C (refuerza al sistema inmunológico y estimula la producción de glóbulos blancos); baja cantidad de calorías y carbohidratos (ideal para bajar de peso y proteger al sistema cardiovascular); propiedades diuréticas por su alto contenido en potasio; fibra de tipo pectina facilitando la digestión de alimentos; gran cantidad de antocianinas que ayudan a cuidar la piel; regula la hipertensión arterial; mejora la circulación y combate la diabetes ya que controla los niveles de glucosa en sangre.