Інститут розведення і генетики тварин імені М. В. Зубця Національної академії аграрних наук України вул. Погребняка, 1, с. Чубинське, Бориспільський р-н., Київської обл., 08321, Україна Вирішення будь-яких питань селекції не можливе без ведення постійного моніторингу за станом господарськи-корисних ознак у спеціалізованих породах великої рогатої худоби. Крім того, реалізація генетичного потенціалу продуктивності племінних тварин реалізується у фенотипі з кожним наступним поколінням, а відповідно і оцінка кращих генотипів є першочерговим завданням, яке ставлять перед собою вчені. У 10-ти досліджених племінних стадах зі середнім рівнем надою 10 000 кг молока встановлено рівень основних (молочна продуктивність) і додаткових (жива маса, екстер'єр, відтворення) селекційних ознакю. У дев'яти областях України зазначені стада віднесені до трьох молочних порід: української чорно-та червонорябих молочних, голштинської . Чисельність тварин, залучена для моніторингу, становить 14376 голів, де найбільшу частку (60 %) займає голштинська порода. Відбір кращих маток у селекційне ядро молочних порід не перевищує 55 % (52 % … 54 %). Встановлено, що за розподілу корів за отеленнями від 85 до 95% віднесені у групу з І-ІІІ отеленнями. Хоча середній рівень надою (10663,7 кг) і живої маси (582,3 кг) корів високий, відмічено чітку диференціацію за досліджуваними ознаками як за породами, так і за якісними групами. Так корови голштинської породи мають перевагу за надоєм, української червоно-рябої молочної -за вмістом жиру і білка в молоці, української чорно-рябої -за живою масою. Різниця за надоєм корів між середнім значенням та її селекційного ядра становить 378,8 кг. Українська червоно-ряба молочна порода має найвищий вік вибуття корів -чотири отелення, тоді як корови голштинської породи лише 2,9. Серед основних причин вибуття слід зазначити низьку про-дуктивність і відтворення, за яких зі стад вибракувано від 36,5% до 62%. Ключові слова: молочна продуктивність, жива маса, відтворення, породи, відбір.

Почукалін А.Є.-к. с.-г. н., старший науковий співробітник лабораторії селекції червоних порід, Інститут розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця Національної академії аграрних наук України Прийма С.В.-науковий співробітник лабораторії інформаційних систем, Інститут розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця Національної академії аграрних наук України Різун О.В.-аспірант лабораторії селекції червоно-рябих порід, Інститут розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця Національної академії аграрних наук України

No abstract

Today in Ukraine, according to the State Register of Breeding Subjects, 13 dairy cattle breeds have been registered in animal husbandry. Conventionally, they can be divided into transboundary ones, such as Ayrshire, Angler, Holstein, Simmental, Brown Swiss and Red Polish, and domestic – Ukrainian Whiteheaded, Lebedyn, Red Steppe, Ukrainian Brown Dairy, Red, Black-and-White and Red-and-White Dairy cattle. The breeding part of the dairy cattle population is 299908 breeding animals, including 129557 cows, which are concentrated in 321 breeding subjects. The share of domestic breeds is at the level of 67.9%. A tendency towards an increase in the number of animals in the population of transboundary breeds by 56724 animals was noted, with a simultaneous reduction in domestic breeds by 221980 animals. The main part of the transboundary breeds is Holstein (83%) and Simmental (11%), and in the domestic breed population, it is Ukrainian Black-and-White (71.5%) and Red-and-White (19.8%) dairy cattle. Local domestic breeds (Lebedyn, Red Steppe, Ukrainian Brown Dairy) occupy 2.8%. The level of milk yield of the studied cows of the breeding part of the population of domestic and transboundary breeds is quite high and is in the range of 7242 ... 4309 kg. During the study period, there is a gradual increase from 2002 to 2019 for the milking, fat content and the amount of milk fat in cows of a population of transboundary and domestic breeds, which is respectively 3382.1 kg 0.16%; 140.7 kg and 3052 kg 0.06%; 118.1 kg. In 2019, the highest milk yield in the population of transboundary breeds was noted among Holstein cows (8679 kg) and Brown Swiss (8789) breeds, and in domestic – Ukrainian Black-and-White (7514 kg) and Red-and-White (7005 kg) dairy breads. The fat content in milk is more than 4% in cows of local breeds of Ukraine. An analysis of the level of milk yield of cows for the studied periods showed a decrease in the number of farms with a yield of 5 thousand kg or less. So, in 2002, the share of farms breeding transboundary breeds was 70%, then in 2019 only 13%, and in domestic from 83% to 16%. The average milk yield of cows of more than 10000 kg was recorded in 17 breeding farms.

The modern genealogical structure of the Ukrainian population of Holstein breed consists of 16 lines. In addition, breeding bulls of Ukrainian Black-and-White dairy cattle and Ukrainian Red-and-White dairy cattle, Jersey, Angler and Swiss breeds are used for reproduction in 5 breeding farms. The most common lines in terms of number are Starbuck 352790, Chief 1427381 and Elevation 1491007 with a total share of 71.42%. The lines of Cavalier 1620273, Astronaut 1458744, Regal 352882, Ideal 933122, Cadillac 2046246, Mett 1392858, Monfrech 91779, Ivanhoe 1189870 and Hanover 1629391 account for less than 1%. The breeding female in 12 herds does not belong to the lines.