A horticultura demanda alta produtividade, necessitando de qualidade e uniformidade inicial de suas mudas com implicação direta desde o seu desenvolvimento até o plantio definitivo. Entre as espécies hortícolas, destaca-se a couve-flor que apresenta forma e sabor característico, sendo muito consumida no país o ano inteiro. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a emergência de plântulas e a produção de mudas de couve-flor em diferentes substratos e regime de irrigação. O experimento foi conduzido na estufa, em delineamento inteiramente casualizado, organizado em esquema fatorial 7x3 (sete composições de substratos:  nas proporções volumétricas de 1:0:0; 0:1:0; 0:0:1; 1:1:1; 1:1:0; 1:0:1 e 0:1:1, com os substrato comercial Carolina Soil®, casca de arroz carbonizada e areia, respectivamente) e (três regimes de irrigações: 1; 2 e 3 vezes por dia, por trinta minutos cada, em sistema Deep Film Technique), com quatro repetições, sendo cada unidade experimental composta por oito sementes/plântulas. A semeadura ocorreu em bandejas plásticas alveoladas de 204 alvéolos, com irrigação diária nos regimes hídricos supracitados. As contagens das plântulas emergidas ocorreram diariamente até aos 21 dias após a semeadura (DAS). Avaliaram-se, nesta ocasião, o índice de velocidade, o tempo médio, a velocidade média e a frequência de emergência, aos 37 DAS, foram avaliados a altura da parte aérea, o comprimento radicular, o número de folhas e a estabilidade do torrão. Verificou-se que a interação entre as composições de substratos e os regimes de irrigação promoveram boas condições para a emergência de plântulas, bem como para a formação de mudas de couve-flor. Recomendando-se as composições de substratos 1:0:0 e 1:1:0, entre duas a três irrigações de trinta minutos cada, em sistema Deep Film Technique.

Tendo em vista o propósito de se avaliar épocas de semeadura para maximizar a produção de arroz de terras altas e de milho e sorgo em sucessão e avaliar o retorno econômico desse sistema de produção irrigado, na região de Santa Maria, RS, conduziu-se este trabalho em área experimental do Departamento de Engenharia Rural da Universidade Federal de Santa Maria, no ano agrícola 2001/2002. Conduziu-se dois experimentos em delineamento experimental de blocos ao caso, com quatro repetições. O primeiro experimento constituiu-se de quatro datas de semeadura do arroz (18 de setembro, 4 de outubro, 19 de outubro e 5 de novembro); no segundo experimento foram utilizadas as seguintes datas de semeadura do milho e do sorgo, semeados após a colheita do arroz, em 28 de janeiro, 8 de fevereiro, 20 de fevereiro e 5 de março. As datas de semeadura do arroz ocasionaram diferenças no rendimento de grãos, apresentando a máxima eficiência técnica (5,80 Mg ha-1) na semeadura estimada de 13 de outubro. Na sucessão de culturas irrigadas de arroz de terras altas para produção de grãos e sorgo para produção de silagem, a maior receita líquida foi observada com a semeadura do arroz, na segunda quinzena de setembro.

Safflower (Carthamus tinctorius L.), belonging to the Asteraceae family, originating in Asia, is considered one of the oldest agricultural crops, with records dating back to 4.500 BC, extraction of food, medicinal and biodiesel oil, animal feed, and floral stems for ornamentation. In Brazil, cultivation is still relatively new, requiring studies regarding the post-harvest of its floral stems, which have an ornamental character due to their beauty, rusticity and versatility of use. The objective of the present work was to evaluate the post-harvest quality and durability of safflower flower stems treated with different pre-cooling periods and preservative solutions. The experiment was conducted with a completely randomized design, organized in a 3x7 factorial scheme (pre-cooling periods and preservative solutions), with four replications, and each experimental unit consisted of five flower stems. The average diameters of the inflorescences and stems were evaluated, as well as the durability of a healthy and marketable aspect. It was observed that the durability of the safflower flower stems was favored with pre-cooling, and when combined with different preservative solutions, they present up to 12 days of pot life. Recommended treatment is a combination of preservative solution containing distilled water + 20 mg L-1 of citric acid and a pre-cooling period of 24 h.

Black beans (Phaseolus vulgaris L.) are a species of great importance for family farming, both for food security and socioeconomic activity. The objective of this work was to assess the physiological and sanitary viability of black bean seeds stored with different initial moisture contents and cold storage periods. It was used a completely randomized design, 3×5 (seed moisture levels: 10, 13 and 16%, and storage periods: 0, 3, 6, 9 and 12 months in cold rooms, with four repetitions). Black bean seeds belonging to variety IPR88 Uirapuru were grown in the municipality of Santa Maria, Brazil, harvested in March 2020, and stored in a cold room (15ºC and 40% RH) in Kraft paper bags (brown type, 1.0 kg). Physiological variables and sanitary quality were assessed through laboratory tests. According to the results, it was possible to verify that the physiological and sanitary quality of black beans were negatively affected with the increase of storage period, in all grades. However, it is possible to store these seeds with moisture contents of 10 or 13% for a period of up to nine months in a cold room, with a 70% germination quality.