Metabolic effects of iodine in poultry for its deficiency or excess in the diet

Abstract

The article is a generalization of the literature on the impact fn the iodine om a birds, depending on the amount in the diet. In particular, we show that lack of iodine in the body of animals with food and water leads to metabolic disorders, the development of organs and body systems, weakening the function of the reproductive organs and the body's resistance to infection, resulting disruption of the thyroid gland. Iodine deficiency is characterized by the development of secondary immunodeficiency, which manifests a high propensity to disease. This weak immune response correlated with impaired thyroid function. The absorption of bioelements may affect the availability of natural feed goitrogenes. However, it is shown that an excess of cobalt, iron, boron, manganese poultry diets may correlate with the biosynthesis of thyroid and promote the development of endemic goiter. Noted features integrated application of iodine with other trace elements, as well as the need for admission with food vitamin A. From the standpoint of modern scientific research proved that the metabolism of iodine and selenium are closely related and can affect each other manifestations of deficiency of essential bioelements. Shown that excess of iodine in laying hens, reduced their egg production and average egg weight in breeding poultry hatching degrade the quality of the eggs. Permanent, but reduced vitellogenesis that continues for a period of excess consumption of iodine and inhibiting ovulation is associated with the formation of progesterone violation largest follicle, resulting in blocked signal for preovulatory allocation of luteinizing hormone, which leads to the cessation of egg. Excess iodine in the diet inhibits puberty young male and female birds. Thus, there is a reverse chronological relationship between feeding forages with high iodine content and the expected time of puberty. According to a toxic level of iodine in the diet, the liver bird aminotransferase increased activity and blood – alkaline phosphatase, decreased phagocytic activity of neutrophils. Thus, the deficit and surplus iodine leads to metabolic disorders, reproductive functions of animals and birds and lost productivity.

Effect of “Amprolinsyl” and “Amprolium 22%” on morphological indices of blood of turkeys for eumeria invasion

“…Неповноцінна годівля, неадекватні умови утримання, бактеріальні інфекції, гельмінтозні та протозойні інвазії у молодому віці на індичат призводять до зниження природної резистентності організму (Нu et al, 2000;Semenko, 2014;Hunchak et al, 2016;Golubtsova et al, 2018). Відомо, що у сільськогосподарських птахів до 3-х місячного віку становлення природної імунної системи організму ще не завершене.…”

Features of providing broiler chickens with exchange energy and protein as important indicators of productivity and quality of the obtained products

“…Науковий прогрес і практичні результати у птахівництві сягнули таких показників, що на перший план виходить питання правильності годівлі та нормування раціонів, оскільки при дотриманні всіх інших технологічних параметрів рівень продуктивності на 80% залежить від цих показників (Otchenashko, 2012;Hunchak et al, 2016). Якість кормів має задовольняти потреби птиці в усіх поживних та біологічно активних речовинах, необхідних для її росту і розвитку та максимальній продуктивності Medvid et al, 2017;Sobolev et al, 2017).…”

Production of geese at using unconventional additions in mixed fodder

“…Впровадження в Україні промислових технологій у тваринництві та зокрема, у птахівництві, потребує детального вивчення низки нових питань, що стосуються підвищення ефективності використання кормових ресурсів. Оскільки у структурі собівартості продукції птахівництва біля 70% припадає на вартість кормів, тому пошук шляхів зменшення цього показника є актуальним (Kryvenok et al, 2011;Kyryliv and Hunchak, 2016;Hunchak et al, 2016;Kyryliv et al, 2017).…”