OPTIMIZATION OF STIRRING SPEED AND STIRRING TIME TOWARD NANOPARTICLE SIZE OF CHITOSAN-SIAM CITRUS PEEL  (Citrus nobilis L.var Microcarpa) 70% ETHANOL EXTRACT

Taurina, Wintari; Sari, Rafika; Hafinur, Uray Cindy; Wahdaningsih, Sri; Isnindar, Isnindar

doi:10.22146/tradmedj.24302

Cited by 13 publications

(12 citation statements)

References 4 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Taurina dkk. 46 menyatakan bahwa suatu partikel dengan indeks polidispersitas yang mendekati nol atau lebih kecil dari 0,5 menggambarkan distribusi ukuran partikel yang homogen atau seragam, sedangkan apabila nilai indeks polidispersitas suatu partikel melebihi 0,5 maka partikel tersebut memiliki distribusi ukuran yang heterogen. Oleh karena itu, nanopartikel perak yang dihasilkan dari sintesis dengan natrium sitrat dan gelatin sebagai agen pereduksi dan penstabil memiliki ukuran yang seragam atau homogen.…”

Section: Pembahasan 41 Sintesis Nanopartikel Perakunclassified

Formulasi dan Evaluasi Gel Nanopartikel Perak

Edityaningrum

Oktafiani

Widiyastuti

et al. 2022

IJPST

View full text Add to dashboard Cite

Silver nanoparticles are known to be able to penetrate the cell membranes of acne-causing bacteria andcause structural damages that result in bacterial cell death. Silver nanoparticles need to be formulated inthe form of a gel to make it easier to use. This study was conducted to synthesis the silver nanoparticlesand to formulate it in the form of gel. The synthesis of silver nanoparticles was carried out usingthe chemical reduction method with sodium citrate as a reducing agent and gelatin as a stabilizersolution. The characterization results of silver nanoparticles obtained a maximum wavelength of 430.2nm, absorbance of 0.297, particle size of 157.73±15.03 nm, polydispersity index of 0.328±0.032,and spherical morphology. Silver nanoparticles were formulated in gel preparations with variationsconcentrations of HPMC 7%, 10%, and 15%. Based on the analysis results, it can be concluded thatformula 3 with an HPMC concentration of 15% was the best formula with physical properties in theform of a viscosity value of 3931.75 ± 92.383 cps, a spreading diameter of 6.41 ± 0.06 cm and aspreading power of 22.78 ± 0.221 g.cm/sec. adhesion 59.43 ± 1.158 seconds, and the pH value of 5.81± 0.04.Keywords: gel, HPMC, silver nanoparticles

show abstract

Section: Pembahasan 41 Sintesis Nanopartikel Perakunclassified

Formulasi dan Evaluasi Gel Nanopartikel Perak

Edityaningrum

Oktafiani

Widiyastuti

et al. 2022

IJPST

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Indeks polidispersitas menunjukkan tingkat keseragaman ukuran partikel (Ferdiansyah et al, 2017). Nilai indeks polidispersitas yang rendah menunjukkan tingkat keseragaman ukuran partikel dalam sistem tinggi ( (Taurina et al, 2017). Nilai indeks polidispersitas yang semakin besar dan mendekati 1 menunjukkan bahwa partikel tersebut bersifat heterogen, sedangkan jika partikel bersifat homogen maka nilai indeks polidispersitas semakin kecil dan mendekati 0 (Andasari, 2017).…”

Section: Indeks Polidispersitasunclassified

ENKAPSULASI MINYAK NILAM (Pogostemon cablin Benth), PALA (Myristica fragrans) DAN SEREH WANGI (Cymbopogon nardus) MENGGUNAKAN KITOSAN DENGAN METODE GELASI IONIK

Aisyah

Maulina

Asmawati

2022

j. teknol. pertan. n.a.

View full text Add to dashboard Cite

Kata kunci-enkapsulasi; gelasi ionik; kitosan-STPP; minyak atsiri PENDAHULUAN Indonesia adalah salah satu negara penghasil minyak atsiri dunia yang merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan yang menghasilkan devisa negara. Minyak atsiri diperoleh melalui proses ekstraksi dari tumbuhan yang mengandung minyak atsiri baik dari bagian daun, bunga, batang, dan bijibiji. Minyak atsiri dari tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth), pala (Myristica fragrans Houtt) dan sereh wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle), merupakan minyak atsiri unggulan dari Provinsi Aceh dan dikenal memiliki kualitas yang baik. Ketiga minyak atsiri ini memiliki aktivitas antimikroba (Aisyah et al., 2021) dan antioksidan ((Rachmatillah et al., 2021), sehingga sangat potensial diaplikasikan sebagai bioaditif pangan. Namun, minyak atsiri rentan terhadap suhu tinggi, oksidasi, sinar UV dan kelembapan, sehingga diperlukan solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut. Salah satu solusi yang dapat digunakan adalah teknologi enkapsulasi.Enkapsulasi merupakan suatu proses untuk melindungi bahan aktif berupa gas, cairan dan padatan dengan menggunakan bahan penyalut (Jayanudin and Rochmadi, 2017). Jenis bahan penyalut yang digunakan merupakan hal yang perlu diperhatikan dalam proses enkapsulasi (Supriyadi and Rujita, 2013). Penyalut adalah suatu bahan yang dapat bercampur secara kimia dengan bahan inti (zat yang disalut), inert (tidak bereaksi) terhadap bahan inti serta dapat membentuk lapisan di sekitar bahan inti. Kitosan merupakan salah satu jenis bahan penyalut yang dapat digunakan dalam proses enkapsulasi yang bersifat tidak beracun, aman dalam produk pangan, serta mudah untuk dipreparasi menjadi bentuk partikel (Ferdiansyah et al., 2017). Selain itu, kitosan juga bersifat biocompatible dan biodegradable.Menurut (Putri et al., 2020), untuk memperkuat ikatan matriks yang terbentuk dalam proses enkapsulasi maka diperlukan penambahan crosslinking agent. Natrium tripolifosfat memiliki sifat yang stabil di dalam emulsi sehingga dapat digunakan sebagai crosslinking agent (Putri et al., 2020).

show abstract

“…Larutan natrium tripolifosfat 0,01% diperoleh dengan cara melarutkan serbuk natrium tripolifosfat 0,01 g dalam 100 mL aquadeion menggunakan magnetic stirrer dengan kecepatan 1000 rpm selama 30 menit (Taurina, 2017…”

Section: Pembuatan Larutan Natrium Tiopolifosfatunclassified

Potensi Antidioksidan Sediaan Nanopartikel Ekstrak Kernel Biji Limus (Mangifera foetida Lour)

Nurviana¹

2020

jfu

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAK Antioksidan merupakan senyawa yang memiliki kemampuan menghambat aktivitas radikal bebas penyebab timbulnya penyakit degeneratif. Salah satu sumber bahan alam yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan adalah limus (Mangifera foetida Lour.), sejenis mangga dari suku anacardiaceae yang merupakan buah lokal Indonesia. Ekstrak kernel biji limus (EBL) telah diketahui memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Aktivitas antoksidan dapat ditingkatkan dengan pembuatan sediaan nanopartikel. Penelitian ini bertujuan untuk mengupayakan peningkatan aktivitas antioksidan biji limus dengan memodifikasi ekstrak menjadi sediaan nanopartikel. Pembuatan sediaan nanopartikel dilakukan dengan metode gelasi ionik dan untuk memastikan terbentuknya nanopartikel ekstrak, dilakukan karakterisasi meliputi ukuran partikel, indeks polidispersi dan nilai zeta potensial. Peningkatan aktivitas antioksidan dari nanopartikel ekstrak biji limus (NEBL) dilakukan dengan cara membandingan nilai IC50-nya dengan nilai IC50 EBL, dan untuk melihat potensinya dilakukan dengan cara membandingkannya dengan Vitamin. Metode pengukuran aktivitas antioksidan yang digunakan adalah metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Data IC50 dianalisis menggunakan uji One Way Annova dan uji lanjut Post-hoc LSD dengan taraf kepercayaan 95%. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh sediaan nanopartikel ekstrak biji limus yang memiliki karakteristik meliputi; ukuran partikel 2,91 nm, nilai indeks polidispersi 0, 456 dan nilai zeta potensial sebesar +56 mV dan nilai IC50 sebesar 1,166±0,021 µg/mL. Nilai IC50 dari EBL adalah 9,127±0,022 dan Vitamin C adalah 3,933±0,013. Modifikasi EBL menjadi sediaan NEBL dapat meningkatkan aktivitas antioksidan dan memiliki potensi yang sangat baik sebagai antioksidan alami karena memiliki aktivitas antioksidan yang lebih kuat dibandingkan vitamin C (p<,05). Kata kunci: Antioksidan, Limus, Mangifera foetida Lour, Nanopartikel.

show abstract

OPTIMIZATION OF STIRRING SPEED AND STIRRING TIME TOWARD NANOPARTICLE SIZE OF CHITOSAN-SIAM CITRUS PEEL (Citrus nobilis L.var Microcarpa) 70% ETHANOL EXTRACT

Abstract: Siam citrus peel (Citrus nobilis L. var. Microcarpa) is a plant derived from Sambas

Cited by 13 publications

References 4 publications

Formulasi dan Evaluasi Gel Nanopartikel Perak

Formulasi dan Evaluasi Gel Nanopartikel Perak

ENKAPSULASI MINYAK NILAM (Pogostemon cablin Benth), PALA (Myristica fragrans) DAN SEREH WANGI (Cymbopogon nardus) MENGGUNAKAN KITOSAN DENGAN METODE GELASI IONIK

Potensi Antidioksidan Sediaan Nanopartikel Ekstrak Kernel Biji Limus (Mangifera foetida Lour)

Contact Info

Product

Resources

About