2021
DOI: 10.12928/jfc.v4i1.4123
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Risiko dan Peluang Industri Makanan Rumah Tangga dengan Sistem On-Line dalam Masa Pandemi Covid-19 di DIY

Abstract: Dalam masa pandemi Covid-19, sistem pemesanan dan pengantaran online pada industri makanan rumah tangga merupakan sebuah alternatif untuk memenuhi kebutuhan pangan konsumen tanpa harus keluar rumah sekaligus sebagai penggerak ekonomi nasional. Namun demikian, isu keamanan pangan, risiko transmisi virus, dan kehalalan makanan masih menjadi tantangan dalam menjalankan bisnis tersebut dengan banyaknya produk industri makanan rumah tangga yang belum beregistrasi dan bersertifikasi halal. Penelitian ini bertujuan m… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1

Citation Types

0
0
0
3

Year Published

2022
2022
2022
2022

Publication Types

Select...
2

Relationship

1
1

Authors

Journals

citations
Cited by 2 publications
(3 citation statements)
references
References 6 publications
0
0
0
3
Order By: Relevance
“…Namun demikian, pada Industri Makanan Rumah Tangga seringkali masih memiliki risiko pada aspek halal karena masih kurangnya pengetahuan produsen, keterbatasan sumberdaya, dan produk yang dihasilkan belum tersertifikasi (Widyaningrum et al, 2021). Tahapan pengabdian dimulai dengan diskusi dengan mitra tentang permasalahan yang dihadapi pada topik yang disusulkan peneliti dan usulan program pengabdian yang mungkin diterapkan.…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Namun demikian, pada Industri Makanan Rumah Tangga seringkali masih memiliki risiko pada aspek halal karena masih kurangnya pengetahuan produsen, keterbatasan sumberdaya, dan produk yang dihasilkan belum tersertifikasi (Widyaningrum et al, 2021). Tahapan pengabdian dimulai dengan diskusi dengan mitra tentang permasalahan yang dihadapi pada topik yang disusulkan peneliti dan usulan program pengabdian yang mungkin diterapkan.…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Selain beberapa pelatihan di atas, industri rumah tangga juga dapat mengembangkan usahanya dalam bidang pemasaran, yaitu dengan memasarkan produknya di media online, misalnya facebook, Instagram dan youtube (Widyaningrum et al, 2021). Namun pemasaran menggunakan media online mempunyai dampak positif dan negatif.…”
Section: ) Controllingunclassified
“…(Presiden Republik Indonesia, 2014) Apalagi sejak pandemi covid-19 melanda Indonesia yang menyebabkan banyak sekali buruh pabrik diberhentikan oleh perusahaan. Sehingga mau atau tidak masyarakat Indonesia untuk berusaha mengasah kemampuan dalam bidang usaha untuk menopang kebutuhan hidup industri rumah tangga banyak berkembang selama masa pandemi baik offline maupun online (Widyaningrum et al, 2021). Hal ini merupakan salah satu dampak positif dari adanya pandemi di Indonesia.…”
unclassified