Cet article porte sur les pratiques des enseignants en classe en lien avec les apprentissages des élèves. Nous nous centrons plus particulièrement sur leurs pratiques d’évaluation orales individualisées. Notre objectif est de décrire, comprendre et expliquer l’activité de neuf enseignantes dont cinq travaillent à l’école primaire et quatre au collège. Les résultats montrent que leurs pratiques évaluatives ver - bales se caractérisent par des variations (intra et interindividuelles) mais également par un certain nombre de stabilités. À l’aide de séquences vidéoscopées et de traitements statistiques, nous rendons compte de ces variations et de ces stabilités en étudiant leurs corrélations avec le niveau d’enseignement, le statut scolaire et le sexe des élèves concernés.This paper deals with the study of the practices of teachers in relation with student learning strategies within the classroom. We will focus in particular on how individual oral assessment is carried out. Our aim is to describe, understand and explain the work of nine teachers, five in primary and the four others in secondary education. It was shown that their verbal assessment habits can be characterized by both intra and between individuals as well as by a certain number of stabilities. Through the use of video-taped sequences and statistical processing, we can make sense of these variations and stabilities by studying the correlation between the level of teaching, the level of education and the gender of the student population.Este artigo aborda as práticas dos professores na sala de aula em ligação com as aprendizagens dos alunos. Centramo-nos mais particularmente sobre as práticas de avaliação orais individualizadas. O nosso objetivo é descrever, compreender e explicar a atividade de nove professores, dos quais cinco trabalham no 1.º e no 2.º ciclos do ensino básico e quatro no 3.º ciclo do ensino básico. Os resultados mostram que as suas práticas avaliativas verbais se caracterizam por variações (intra e interindividuais), mas igualmente por um certo número de estabilidades. Com a ajuda de sequências registadas em vídeo e de tratamentos estatísticos, damos conta destas variações e destas estabilidades, estudando as suas correlações com o nível de ensino, o estatuto escolar e o género dos alunos envolvidos