Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Kelurahan Sri Meranti Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru. Para peserta terdiri dari  pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kelurahan Sri Meranti Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru berjumlah 25 orang.             Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan pelatihan: 1). Tentang pembuatan makanan dengan bahan umbi talas, jenis dan teknik olah yang bervariasi. 2). Menyajikan dan mengemas makanan agar lebih menarik dan higiene. 3). Menetapkan harga jual dengan tepat sehingga mampu memperluas jangkauan pemasaran.             Materi pelatihan yang diberikan meliputi: pengetahuan tentang konsep dasar, jenis maupun karakteristik makanan Indonesia, pembuatan berbagai jenis makanan. Cara penyajian dan pengemasannya agar lebih menarik dan higiene sehingga layak jual dan menghitung harga jual. Metode yang digunakan dalam pelatihan ini adalah: ceramah, tanya jawab, demonstrasi, latihan/praktek. Pada umumnya peserta mengikuti kegiatan pelatihan dengan baik dan bersemangat hal ini didasarkan antara lain dari hasil praktik yang dicapai. Setelah mengikuti kegiatan ini peserta dapat memiliki pengetahuan tentang makanan dengan bahan, jenis dan teknik olah yang bervariasi. Peserta pelatihan dapat mengola aneka makanan perkedel yang menggunakan bahan dasar umbi talas dengan variasi teknik olah. Peserta pelatihan dapat menyajikan dan mengemas makanan sehingga menjadi lebih menarik dan higiene. Peserta pelatihan dapat menetapkan harga jual makanan dengan tepat.

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengiventarisir potensi ekowisata yang dapat dikembangkan di kawasan Mempura, melakukan kajian pola pemanfaatan lahan di kawasan Mempura yang dapat mendukung percepatan ekowisata dan merumuskan konsep kebijakan dan peran institusi dalam pengelolaan kawasan Mempura dalam mendukung percepatan ekowisata. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalah metode survei, wawancara dan kuesioner. Sebelum penelitian dilakukan prasurvei untuk menentukan lokasi ODTW (Objek dan Daya Tarik Wisata) di Kelurahan Sei Mempura yang berada di Kabupaten Siak Sri Indrapura. Penentuan lokasi ODTW mengacu pada Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Siak. Hasil penentuan lokasi ODTW dilakukan secara purposive sampling. Hasil Penelitian ini adalah Potensi Kawasan wisata Sei Mempura selain ekowisata yang potensial dikembangkan juga cukup banyak jumlahnya, antara lain yang berkaitan dengan budaya, sejarah dan taman kota buatan serta agrowisata. Perkembangan kepariwisataan di Sei Mempura Kabupaten Siak umumnya belum mendapat sentuhan yang optimal sesuai kaedah-kaedah kepariwisataan. Faktor berpengaruh yang menghambat pertumbuhan dan pengembangan kapariwisataan di Sei Mempura Kabupaten Siak antara lain: keterbatasan mutu SDM, masyarakat dan Pemerintah, rendahnya kepedulian para investor swasta, rendahnya kunjungan wisatawan ke Siak, Aksesbilitas, Fasilitas kepariwisataan, serta keterbatasan informasi

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan produk membuat keripik tempe sagu hezel yang siap dijual dan mampu menumbuhkan jiwa wirausaha dan untuk mengetahui tanggapan ibu-ibu rumah tangga terhadap pelatihan produk keripik tempe sagu hezel yang sekaligus menambah pendapatan keluarga dan menumbuhkan jiwa wirausaha.   Metode kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan metode ceramah, demontrasi langsung dipraktekkan oleh peserta, serta tanya jawab. Metode ceramah digunakan untuk menyampaikan pengetahuan secara umum tentang produk keripik tempe sagu hezel, yaitu meliputi kedelai, sagu dan bumbu-bumbu lainnya. Demonstrasi digunakan untuk memberikan keterampilan langsung mengenai proses pembuatan produk keripik tempe sagu hezel, peralatan yang diperlukan serta bahan digunakan dalam pembuatan produk keripik tempe sagu hezel. Tanya jawab digunakan untuk melengkapi hal-hal yang belum terakomodasi oleh metode di atas. Pelatihan ini melibatkan dosen Jurusan Akuntansi yang bekerja sama dengan ibu-ibu rumah tangga pada desa Pandau jaya Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar sebagai  subyek sasaran

Di Desa Kiyab Jaya Kecamatan Bandar Sikijang Kabupaten Pelalawan, banyak terdapat pelaku usaha rumahan yang mengolah makanan kering berbasis ikan. Kegiatan pengolahan makanan tersebut adalah kerupuk opak, ikan salai dan ikan asin, di mana dalam pengolahan produk tersebut membutuhkan proses pengeringan. Saat ini proses pengeringan produk sangat tergantung pada cuaca atau panas sinar matahari, sehingga bila kondisi cuaca hujan atau mendung produk tidak dapat dikeringkan sehingga produk mengalami pembusukan  dan akhirnya merugikan pelaku usaha. Melalui inovasi  teknologi pengeringan produk makanan berbasis ikan dan bahan pangan lainnya dengan alat pengering tepat guna sumber panas berbeda, diharapkan produk yang dihasilkan dapat ditingkatkan mutunya.  Berkembangnya usaha-usaha kecil ini akan berdampak terhadap penyerapan tenaga kerja setempat dan peningkatan pendapatan ekonomi keluarga. Maka dari itu aplikasi  teknologi pengering tepat guna dengan sumber panas berbeda sangat diperlukan.         Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah : a) mengintroduksi dan menerapkan penggunaan alat pengering tepat guna dengan sumber panas berbeda untuk mendukung usaha produk olahan berbasis ubi dan ikan sehingga  dapat dijadikan sebagai produk unggulan daerah dan  mata pencaharian utama mereka, dalam rangka pengembangan usaha dan meningkatkan pendapatan keluarga, dan b) sebagai bahan masukan bagi pemerintah dalam rangka merencanakan pengembangan usaha mikro masyarakat pelaku usaha makanan  berbasis potensi daerah (ubi dan ikan) dan ekonomi kerakyatan.

Purpose - The purpose of this paper is to understand the formation of an entrepreneur mindset in creating the competitiveness of female entrepreneurs Design/methodology/approach – The literature review approach is an assessment and critical review of knowledge, ideas, or findings contained in the body of a literature. Findings – The problems faced in the development of Female Entrepreneurs are the entrepreneurial culture that exists in an area that can limit a woman to be creative, the entrepreneurial spirit has not been optimally developed, and personal skills in communication are still relatively low. The emergence of e-commerce as a breakthrough for business people engaged in the creative industry makes female entrepreneurs have to learn more about mastering technology, so that they have the potential to expand opportunities for further development, and can create competitive advantages that are built on the principle of identifying opportunities, innovation, acceptance of risk, flexibility in responding to change, building a clear vision and growth in creativity and innovation. Research limitations/implications – The limitations of writing this paper are shortcomings in article collection, there are still other articles that have not been included in this paper. Practical implications – The results of this literature review will help women entrepreneurs explore their potential and be able to control themselves in running the business they are engaged in. Social implications – Female Entrepreneurs need to get attention from their environment because women also have a big role in advancing the economy of a country. Originality/value – in this paper is the importance of e-commerce in business management as a transaction system, because it will increase market exposure so as to create competitiveness