Purpose The purpose of this paper is to align the implementation of the manufacturing execution systems (MES) functionalities with the manufacturing competitive dimensions of two companies of the metal-mechanics industry. Design/methodology/approach The research object comprises two Brazilian manufacturers that use MES. The research method is quantitative modeling. A literature review organized 24 functionalities of MES. The study prioritized the functionalities and the manufacturing competitive dimensions, evaluated the contribution and the quality of the implementation and classified the functionalities. Findings Two functionalities in the first and five in the second case have high contribution and quality. Three functionalities in the first and six in the second case have low contribution and quality. The first group should be more explored and updated. The second should be discontinued. The rest has intermediate graduations and should be studied case-by-case. The main contribution of the paper is the method, which can be replicated in other applications in the same or in other industries. Research limitations/implications The study relies on two case studies of the same industry. Further research shall encompass the entire industry and cases in industries others than the metal-mechanics. Practical implications MES users and vendors may benefit from the study as they can apply the method to align the implementation with the manufacturing strategy and therefore enhance the effectivity of the system. Originality/value The authors did not find a study that associates the performance or the contribution of the MES functionalities to the competitive priorities with the quality, integrity or consistency of the implementation.

Resumo: É importante a adoção de meios que facilitem aos alunos construírem seu conhecimento teórico e prático em assuntos relacionados a operações de manufatura. Nesse sentido, o objetivo deste artigo é apresentar o uso da metodologia ativa de ensino-aprendizagem na compreensão das abordagens da Teoria das Restrições (TOC) em operações de manufatura. Por meio de simulação com o uso do OPT Game, são apresentadas conexões entre o processo da TOC com os indicadores globais e operacionais, as regras do OPT, a sincronização da produção e o tambor-pulmão-corda. Caracteriza-se uma pesquisa aplicada, exploratória, descritiva e explicativa, por meio da técnica de simulação. O OPT Game foi aplicado em uma turma de mestrandos. Os resultados demonstraram que os alunos se sentiram motivados com a atividade, auxiliando-os na compreensão entre teoria e prática das abordagens da TOC; do qual foi considerado importante recurso facilitador à aprendizagem.Palavras-chave: Metodologia Ativa de Ensino-Aprendizagem. Operações de Manufatura. Teoria das Restrições. OPT Game. Abstract:It is important adoption means that facilitate the students to build their theoretical and practical knowledge in matters related to manufacturing operations. In this sense, the objective of this article is to present the use of the active methodology of teaching-learning in the understanding of the Theories of Constraints (TOC) approaches in manufacturing operations. Through simulation with the use of OPT Game, connections between the TOC process with the global and operational indicators, the OPT rules, the production synchronization and the drum-buffer-rope are presented. It is characterized an applied, exploratory, descriptive and explanatory research, through the simulation technique. The OPT Game was applied to a group of masters degree students. The results showed that the students felt motivated with the activity, helping them to understand the theory and practice of TOC approaches; whose was considered an important resource to facilitate learning.

Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS), São Leopoldo, RS.Resumo: O adequado gerenciamento de estoques pode auxiliar a minimizar os efeitos de variabilidade e custos operacionais, assim como melhorar os níveis de serviço e a rentabilidade das empresas. Neste sentido, o objetivo deste artigo é integrar a modelagem sobre gerenciamento de estoques e seu impacto sobre o indicador de rentabilidade ROI. Foram modelados quatro cenários e aplicados em um caso no gerenciamento de estoques de matéria-prima, aplicado em uma empresa metal mecânica no estado do Rio Grande do Sul. Os resultados modelados foram usados para comparar e analisar os impactos gerados sobre o indicador de rentabilidade da empresa. O método de pesquisa foi a modelagem quantitativa. Os resultados indicam possibilidade de redução do custo total de operação, redução dos volumes e valores em inventário e aumento do giro de estoques. Além disso, os impactos das modelagens demonstram a possibilidade de aumento no ROI em até 58,5% no curto prazo. A análise integrada pode auxiliar na compreensão da importância do gerenciamento adequado dos estoques.Palavras-chave: Gerenciamento de Estoques. Modelagem. Retorno sobre o investimento. Matéria-prima.Abstract: A suitable stock management can help minimize the effects of variability and operational costs, as well as improve service levels and profitability. In this sense, the purpose of this article is to integrate modeling on inventory management and its impact on the profitability indicator ROI. Four scenarios were modeled and applied in a case regarding the inventory management of raw material, applied in a metalworking company in the state of Rio Grande do Sul. The modeled results were used to identifying, comparing and analyzing impacts generated on the company's profitability indicator. The research method was the quantitative modeling. The results indicate the possibility of reducing the total cost of operation, reduction of the quantity and values in inventory and inventory turnover increase. In addition, the impacts of modeling demonstrated the possibility of increase ROI by up to 58.5% in the short term. The integrated analysis can assist in the understanding of the importance of suitable stocks management. O desenvolvimento de modelos pode auxiliar na compreensão do ambiente em estudo e seus problemas, visando a sistematização e formulação de estratégias que auxiliam na tomada de decisão (MIGUEL et al., 2012). Esta pesquisa utiliza do método de modelagem, aplicado em uma empresa metal mecânica no estado do Rio Grande do Sul. O melhor resultado modelado com possibilidade de aplicação a curto prazo (Modelagem 1), possibilita a redução no custo total de operação, volumes e valor em inventário de matéria-prima em 22,8%, 22% e 33,6%; aumento no giro dos estoques em 28,2% e um Fill Rate de 99,4%; gerando aumento do ROI em 58,5%.Isso representa a possibilidade de aumento da margem de lucro em 46,4% e turnover dos ativos em 8,3%. Estes valores de otimização no gerenciamento dos estoques correspondem dir...

O setor de cerveja artesanal, objeto deste estudo, apresenta um crescimento exponencial, principalmente por ofertar um produto de valor agregado superior, destinado a um consumidor exigente e com idiossincrasias específicas. Tomar decisões assertivas nesse segmento exige prospectar dados que estão por trás do seu comportamento, compreendendo como ele consome, quando, com quem e em que situações. Nesse contexto, o objetivo deste estudo é identificar os hábitos e preferências de consumo de consumidores de cerveja artesanal, dados estes que podem auxiliar nas tomadas de decisão dos gestores do setor. Trata-se de uma pesquisa aplicada, quantitativa, utilizando-se do método Survey de objetivo exploratório e descritivo, com o uso de procedimentos técnicos e de análise bivariada. A amostra incluiu 183 consumidores de cerveja artesanal de microrregião do RS. Os resultados mostram um consumo médio de uma vez por semana, principalmente em finais de semana, na média de um litro por pessoa, maior prevalência do consumo em casa, em momentos acompanhado de amigos, namorados(as) ou cônjuges. Os consumidores mais assíduos são homens, com remuneração média alta e que, normalmente, produzem sua cerveja e consideram o produto algo funcional, de interesse, empolgante e divertido. Os hábitos e preferências apontados pelos entrevistados criam oportunidades de adaptação dos negócios ao perfil do público-alvo, com uma tomada de decisão mais assertiva.

Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS), São Leopoldo, RSResumo: O objetivo deste artigo é analisar os resultados que a implantação de um sistema de informação do tipo MES (Manufacturing Execution System) pode trazer a empresas de manufatura. O método de pesquisa foi o estudo de caso múltiplo. Foram estudadas duas empresas de médio porte (X e Y), com características diferentes de produto e processo, com implantações do MES, durando sete e dez anos. Os resultados apontam que entre 2011 a 2014 ocorreu melhora nas prioridades competitivas custo e entrega para a empresa X e qualidade, custo e entrega para a empresa Y. Os principais resultados observados e que podem ser atribuídos às implantações do MES são: em X, aumento no tempo de máquina operando em 32%, redução do lead time em 47,6% e custos de fabricação em 9,7%; em Y, redução dos rejeitos em 52,6%, custos de fabricação em 8,7% e no lead time em 20%. Palavras-chave:Manufacturing Execution System. Prioridade Competitiva. Gerenciamento de Recursos. Gestão de Operações. Sistema de Informação. Abstract:The aim of this paper is to analyze the results that the implementation of an information system type MES (Manufacturing Execution System) can bring to manufacturing companies. The research method was the multiple case study. Two medium-sized companies were studied (X and Y) with different characteristics of product and process, with implementation of MES lasting seven to ten years. The results show that through 2011-2014 there was an improvement in the competitive priorities cost and delivery to company X and quality, cost and delivery to company Y. The main results observed which can be attributed to the MES implementation are: X, increase time machine operating at 32% reduction in 47.6% lead time and manufacturing costs at 9.7%; Y, reduction in waste of 52.6%, manufacturing costs at 8.7% and the lead time by 20%.