Stunting adalah kondisi gagal pertumbuhan pada anak. Untuk pencegahan telah diupayakan oleh pemerintah Desa Bandar Khalipah. Salah satu upaya yang dilakukan adalah membentuk Kader Pemberdayaan Masyarakat, yaitu membentuk kader posyandu. Faktor yang menyebabkan kinerja kader posyandu dirasakan kurang optimal dan memadai, salah satunya adalah terkait masalah pemahaman tentang gizi balita dan ibu hamil kemudian pelayanan yang benar kepada masyarakat seperti melakukan penimbangan berat badan bayi, pengukuran lingkar kepala, dan panjang bayi yang benar, mencatat kartu menuju sehat (KMS), pemberian makanan tambahan untuk balita dan ibu menyusui. Peningkatan kapasitas kader posyandu merupakan penguatan edukasi kesehatan yang dapat meningkatan pengetahuan kondisi individu, keluarga, dan masyarakat saat memelihara kondisi sehat dan berperan aktif untuk mewujudkan derajat kesehatan yang optimal. Kegiatan pengabdian masyarakat di mulai dari observasi pra kegiatan, beraudiensi dengan mitra, memulai melakukan edukasi sebagai peningkatan kapasitas kader posyandu yang didalamnya ada pemaparan materi dan diskusi, evaluasi dan monitoring. Hasil kegiatan pengabdian ini berupa peningkatan pemahaman tentang gizi balita dan ibu hamil dilihat dari monitoring kegiatan pada tanggal 26 November 2020, kader posyandu mampu menjelaskan pentingnya mengikuti kegiatan posyandu tiap bulannya, guna melihat perkembangan kesehatan balita dan ibu hamil menggunakan pendekatan komunikasi interpersonal, mitra juga sudah mampu untuk menimbang berat dan mengukur lingkar kepala bayi dengan baik. Pengisian KMS pun sudah ditulis dengan tepat, ini menandakan adanya peningkatan kemampuan dan ketrampilan kader posyandu

Solanum betaceum Cav. fruit is renowned for having antioxidant activity because it contains phenolic compounds. This study aimed to determine the effect of some condition factor namely solvent composition, maceration time, liquid-solid ratio, and the particle size of S. betaceum Cav fruit to the total phenolic content and antioxidant activity. The fruit was collected from Temanggung, Wonosobo, and Kopeng, Central Java, Indonesia. The research used single-factor experiments and simplex lattice design (SLD) as an optimization method.  Total phenolic content was determined using Folin Ciocalteau reagent, while antioxidant activity was determined using 2,2-diphenyl-1-picrilhidrazil (DPPH) radical scavenger activity. The solvent combination which gave the highest responses was ethanol: water (60:40 v/v) with phenolic content of 7.48% w/w EAG. Maceration for 8 hours will produce an extract with the highest total phenolic content (8.76% w/w EAG). The optimal solvent ratio was at 10:1 v/w with total phenolic content of 7.26 ± 0.20% w/w EAG. The optimum particle size was 600-850 μm with a total phenolic content of 6.07 ± 0.18% w/w EAG. Antioxidant activity with the DPPH free radical scavenger capture method from three regions did not show significant results.

Pembentukan tani di berbagai tingkatan wilayah sangat ditentukan oleh partisipasi aktif dari seluruh subjek pelaku usaha tani baik hulu maupun hilir. Pelaku utama dan pelaku usaha bidang pertanian memegang peranan penting dalam peningkatan produk dan produktivitas yang juga merupakan  salah satu indikator tingkat  keberhasilan pembangunan di bidang pertanian. Pembinaan terhadap pelaku utama dan pelaku usaha ini sangat diperlukan untuk mencapai target pertumbuhan dan peningkatan produk dan produktivitas dalam rangka mensukseskan pembangunan bidang pertanian. Sesuai Peraturan Menteri Pertanian Nomor 67/Permentan/SM.050/12/2016 tentang Pembinaan Kelembagaan Petani, maka pembinaan yang harus diperhatikan dalam pembentukan kelompok tani adalah kesamaan kepentingan, sumber daya alam, sosial ekonomi, keakraban, saling mempercayai dan keserasian hubungan antar anggota untuk kelestarian kehidupan berkelompok, sehingga setiap anggota merasa memiliki dan menikmati manfaat dari setiap kegiatan. Pengabdian masyarakat pada sektor pertanian dan pemasaran diantaranya : 1) Bagaimana mekanisme kerja kelompok tani dalam meningkatkan pengetahuan anggotanya. 2) Bagaimana mekanisme kerja kelompok tani dalam merubah pola pikir petani. 3) Bagaimana mekanisme kerja kelompok tani sebagai mediator dalam memenuhi kebutuhan modal untuk usaha pertanian anggotanya. 4) Bagaimana usaha kelompok tani dalam mengkoordinasi hasil pertanian untuk mendapatkan nilai jual yang lebih tinggi. Oleh karena itu dibutuhkanlah suatu strategi dalam pembentukan kelompok tani dan  pemasaran hasil pertanian khususnya di sektor pertanian di Dusun V Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara.  

This study aims to determine and analyze the influence of public buying interest on culinary products, based on price, taste, and service This research uses descriptive analytical research. This research data using two sources, namely primary data with secondary data. By using a functional questionnaire for main data collection.And the data is obtained directly from the owner who owns the culinary. This research I use question and answer data with the owner directly, and for 1 week (7 days). The data of this research uses questionnaire data and conducts interviews with consumers who come to the location on Jalan Perniagang. From the questionnaire data, the sample obtained is 5 respondents drawn from consumers who convince the visitors who come to the street of the business. From the results of this study, the response from consumers who came to this location was that the majority of people who liked the culinary delights of the Commercial Street really liked the food and the atmosphere on the Commercial Street, the security problems provided were very safe and affordable for consumers who brought these vehicles. And the price offered or installed at the seller for the consumer is very cheap and the price is affordable. The services provided are very helpful for consumers to be able to choose the food offered.

Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) have a strategic role in national economic development. MSMEs play a role in economic growth and employment as well as in the distribution of development results. The objectives of the study are: (1) To identify the potential of the area in Celawan Village, Pantai Cermin District, Serdang Bedagai Regency, North Sumatra Province, and (2) Formulate the MSME strategy and development program in Celawan Village. Data collection techniques used are using in-depth interviews, observation, and documentation study. The method used is a qualitative research method with a descriptive approach. The benefit of this idea is expected to be able to help the community, government, researchers and academics in planning the latest programs that contribute greatly to the State. Therefore, Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) have an important role in the local local economy in driving economic activity to the international level. In the framework of implementing, planning, empowering, and developing Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) regulations from the government that are needed to provide opportunities for developing MSMEs in rural areas including improvement of facilities and infrastructure, banking access, human resource development, Business Network Development, Marketing and Business Partnership and better economic climate improvement to support the existence of the community facing economic competition in the midst of global markets