Pengaruh Edukasi Gizi terhadap Feeding Practice Ibu Balita Stunting Usia 6-24 Bulan (The Effect of Nutritional Knowledge on Feeding Practice of Mothers Having Stunting Toddler Aged 6-24 Months)

Abstract

AbstrakStunting merupakan masalah gizi kurang yang kronis. Praktik pemberian makan merupakan salah satu faktor yang berkontribusi terhadap kejadian stunting, sehingga diperlukan adanya edukasi gizi mengenai praktik pemberian makan. Tujuan dilakukannya penelitian adalah mempelajari pengaruh intervensi edukasi gizi terhadap perbaikan pengetahuan dan praktik pemberian makan (feeding practice) ibu yang memiliki balita stunting. Desain penelitian menggunakan desain quasi experiment dengan pre-post test two group design. Lokasi penelitian adalah 6 posyandu di kelurahan Cibeureum Kota Cimahi yang memiliki prevalensi stunting cukup tinggi. Jumlah subjek penelitian penelitian pada kelompok satu dan dua masing-masing adalah 20 orang dengan kriteria inklusi meliputi ibu memiliki anak balita stunting usia 6-24 bulan saat penelitian berlangsung, anak tidak cacat, ibu dapat diajak berkomunikasi, bersedia menjadi subjek penelitian. Intervensi berupa edukasi gizi menggunakan booklet PMBA, cara mencuci tangan yang benar, daftar ukuran rumah tangga dan contoh hidangan yang diberikan 3 kali dengan selang waktu 1 minggu. Data yang dikumpulkan meliputi usia ibu, pendidikan, status bekerja, pemberian ASI, mulai MP-ASI, mendapat penyuluhan gizi, pre-post pengetahuan, pre-post feeding practice. Analisis statistik yang digunakan adalah uji Wilcoxon dan uji Mann Whitney. Hasil penelitian didapatkan bahwa terdapat perbedaan rerata yang bermakna pada skor pengetahuan sebelum dan setelah intervensi pada kedua kelompok (p=0,006; p=0,003), terdapat perbedaan rerata yang bermakna pada skor feeding practice sebelum dan setelah intervensi pada kedua kelompok (p=0,002; p=0,05). Kata kunci: stunting, pengetahuan gizi, feeding practice AbstractFeeding practices was one of the factors that contribute to the incidence of stunting and nutritional education needed to improve feeding practices. The purpose of this study was to study the effect of nutritional educational interventions to improve the knowledge and mother's practice of feeding who has stunting toddlers. The design of this study used quasi-experimental OPEN ACCESS

Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Responsive Feeding Dengan Kejadian Stunting Pada Baduta Usia 6-24 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Bandarharjo, Semarang

“…Penelitian membuktikan praktik RF di Indonesia sejak usia 6 bulan ke atas belum optimal karena hanya 30% dari pengasuh yang mempraktikkan RF dan menjadi salah satu hambatan dalam mengurangi masalah stunting hingga saat ini 19 . Selain itu, peningkatan pengetahuan terbukti mampu meningkatkan kualitas pemberian makan sehingga menggambarkan bahwa pengetahuan penting dalam menentukan sikap dan perilaku pengasuh dalam pemberian makan 20 . Pengetahuan RF pengasuh dapat berupa identifikasi ke enam prinsip dasar serta dalam kondisi tertentu sehingga pemenuhan gizi pada anak dapat tercapai 18 .…”

Education regarding relationship of nutritional status to short stature and level of intelligence to parents of elementary school students

“…In accordance to previous studies, combination methods by educational counseling utilizing audio-visual tools and leaflet distribution were more effective than single method. It was reported from previous nutrition counseling, there was increment in parental nutritional knowledge (Dewi & Aminah, 2016). Study in Nigeria reported that educational counseling regarding nutrition and health to maternal population may increase their knowledge (Fadare et al, 2019).…”

The Responsive Feeding Behavior and Stunting Incident on Toddlers

“…Ibu dengan pengetahuan responsive feeding kurang risiko 6,2 kali lebih besar anak mengalami stunting dibanding dengan ibu berpengetahuan baik. Penelitian pada anak baru masuk SD menunjukkan terdapat hubungan yang bermakna antara pengetauan ibu dengan kejadian stunting pada anak baru masuk sekolah dasar [13]. Hasil penelitian lain menyebutkan terdapat hubungan antara pengetahuan responsive feeding dengan kejadian stunting pada baduta usia 6-24 bulan.…”